Περιγραφή
Τo φθινόπωρο του 1971, η οικογένεια Βουλγαράκη προσέγγισε τον μπάρμπα Λάζαρο, έναν μεγάλο μάστορα της τέχνης του πεϊνιρλί από τη Δροσιά, δημιουργώντας για πρώτη φορά στο Παλιό Φάληρο και τα νότια προάστια ένα εστιατόριο που πρόσφερε τη νοστιμιά του αυθεντικού ανατολίτικου πεϊνιρλί, το «Lazaro1971». Από τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας του, το «Lazaro1971» καθιερώθηκε στην Αθήνα σαν στέκι προσωπικοτήτων και καλλιτεχνών, συνδέοντας πλέον άρρηκτα το όνομα της οικογένειας Βουλγαράκη με τις έννοιες της καλής κουζίνας και της ποιότητας στο χώρο της εστίασης.
Τα τελευταία χρόνια, το «Lazaro1971» ανανεώθηκε και επαναπροσδιόρισε την ταυτότητα του σαν ένας μοντέρνος χώρος παραδοσιακής αλλά και σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας, συνεχίζοντας την επιτυχημένη πορεία του και διατηρώντας το χαρακτήρα που καθόρισε την επιτυχία του στα 47 χρόνια λειτουργίας του, την ποιότητα και την ζεστή ατμόσφαιρα.
Χάρτης
Φωτογραφίες
